Maldita ressaca

Bloody Hangover

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Vésperas de excessos descambam quase sempre em dias de enjoos e fortes dores de cabeça. Será possível fugir às ressacas?" A resposta, infelizmente, é NÃO. Se bebeu muito ontem... pedimos desculpa pela má notícia.

Arrisca-se a ser o lado menos agradável da sua passagem de ano, mas se recebeu 2010 com uns brindes a mais que o desejado, não tem outro remédio a não ser esperar. É que, contra os excessos de bebida e apesar dos muitos remédios e mezinhas apregoados, não há outro antídoto além do tempo.

É científico. "Quando alguém ingere álcool a mais, este é absorvido e nada o tira do sangue", afirma Rui Tato Marinho, hepatologista e dirigente da Sociedade Portuguesa de Gastrentologia. Para este especialista, os produtos que anunciam ter a a capacidade de anular os efeitos adversos do pós-bebedeira, não passam de "um negócio".

Nem pastilhas de ácido ascorbótico, nem cafeína, nem nomes mais estranhos como glucoronamida. Pode sempre recorrer ao velho Guronsan, mas várias pesquisas são unânimes em reconhecer que qualquer medicamento pode tanto contra o excesso de álcool como a alcachofra ou o chá de camomila.

Pior que a ressaca, Rui Tato Marinho alerta para outros efeitos negativos do álcool: "Violência, acidentes de viação e sexo desprotegido", além do abuso provocar também a diminuição das defesas do organismo.

Posto isto, a única receita eficaz contra a ressaca resume-se pois a uma evidência: não beber. Tarde de mais, não é? Então tenha paciência e votos de rápidas melhoras.

Fonte: Expresso

Ano Novo

New Year

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A passagem de ano é conhecida em todo o mundo como um pretexto para uma grande festa. Pelo menos, é o que dita a tradição. No entanto, para muitos, a véspera de Ano Novo transforma-se numa noite em que as pessoas, «cansadas» do Natal, ficam em casa a ver televisão, sem fazerem muita coisa.

No entanto, há comemorações de sonho. Conheça os melhores destinos do mundo para comemorar a entrada no Novo Ano.

Entre eles estão Las Vegas, os Champs-Elysees em Paris, a Times Square em Nova Iorque e a praia de Copacabana, no Rio de Janeiro.

Fonte: IOL

Champagne no Réveillon

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"Beber estrelas". Foi desta forma que o monge beneditino Don Pérignon descreveu a sensação de degustar o primeiro vinho tipo espumante do mundo, criado no século 17. Lenda ou não, a verdade é que a bebida, também chamada de néctar dos deuses, já virou uma tradição indispensável nas festas de réveillon. Há quem diga que deixar de brindar com espumante na virada é um mal presságio para o ano que se inicia. Na dúvida, é melhor - e mais gostoso - render-se às borbulhas.

Ao contrário do que muita gente pensa, o nome da bebida popularmente conhecida como champagne só pode ser chamada assim se for produzida na região francesa homônima. Caso contrário, a nomenclatura muda de acordo com o lugar onde ela é fabricada. Na Espanha, por exemplo, chama-se cavas e, na Itália, prosseco. Para as bebidas nacionais, a denominação correta é espumante mesmo.

Os produtos portugueses são considerados de boa qualidade e não faltam marcas especiais no mercado local. O preço pelo glamour e sofisticação do Champagnedo varia e já não é um luxo apenas para quem tem muito dinheiro. Supermercados e lojas especializadas dão opções para todos os bolsos e paladares.

DICAS - Para fazer bonito na festa, no entanto, é preciso estar atento a algumas regras, que vão desde o aguardado momento de abrir a garrafa até o de servir o precioso líquido. Para evitar a alteração do sabor e o congelamento da rolha, o que dificulta a abertura do espumante, coloque a garrafa em um balde de gelo até cobrir a metade do recipiente apenas vinte minutos antes servir a bebida. Esqueça o espectáculo quase pirotécnico de estourar o espumante após sacudir a garrafa. A cena pode até ser bonita e transmitir alegria, mas acaba propiciando a perda das principais características da bebida. Ela deve ser servida em taças de vidro ou cristal transparente, que devem estar levemente inclinadas.

Primeiro, coloca-se um pouco da bebida e, depois de alguns segundos, preenche-se o restante do copo. É indicado servir apenas dois terços do volume da taça. A taça no formato flauta é ideal porque, por ser estreita e alongada, mantém as bolhas por mais tempo. Não esqueça de segurar o copo pelo pé para a bebida não esquentar com a temperatura de sua mão. No mais, é só aproveitar a festa. E lembre-se: se beber, não conduza.

CURIOSIDADE - Nem todo o vinho que borbulha é champanhe. Só os franceses da região de Champagne. A definição é assegurada por uma lei elaborada em 22 de julho de 1927 pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho.

CÉLEBRE FRASE - "O champanhe é o único vinho que deixa a mulher bonita após bebê-lo". Madame de Pompadour.

Como escolher o espumante?

O espumante é um vinho com alto grau de dióxido de carbono, que lhe confere espuma e o faz borbulhar. A grande diferença dos espumantes com relação aos outros tipos de vinhos é que ele passa por duas fermentações, enquanto os outros passam apenas por uma. Quanto à quantidade de açúcar, os espumantes dividem-se basicamente em seis tipos:

• Extra-brut: menos de 6g de açúcar por litro – Muito,muito seco• Brut: menos de 15g de açúcar por litro – Muito seco• Extra-dry: entre 12g e 20g de açúcar por litro – Ligeiramente seco• Dry ou Sec: entre 17g e 35g de açúcar por litro – Ligeiramente doce• Demi-sec: entre 33g e 50g de açúcar por litro - Doce • Doux: mais de 50g de açúcar por litro – Muito doce

Fonte da notícia: TV JORNAL

Guerra de audiências na TV? Ganha a Internet...

A noite da passagem de ano é marcada nas televisões por programação especial, mas a guerra das audiências vem de longe e quem vence as audiências no réveillon é pouco importante, quando se olha para a mudança comportamental dos portugueses.

Quem o diz é o crítico de televisão, Eduardo Cintra Torres, que à pergunta quem vai vencer a guerra das audiências na noite de passagem de ano, responde pronto: «O que interessa quem fica em segundo ou terceiro? Já se sabe que a SIC desceu e a RTP subiu. E as consequências estão à vista. O director de programas do canal que subiu mudou-se para o que desceu. E Francisco Penim foi afastado».

Para o crítico de televisão, todos perdem. «A televisão generalista tem perdido telespectadores que vão fazer outras coisas, como navegar na Internet, por exemplo». Aliás, para Cintra Torres, o grande vencedor é mesmo a Internet, que tem granjeado mais utilizadores. «Saber quem fica em primeiro, segundo ou terceiro lugar, é pouco relevante. Entre o segundo e o terceiro não há diferença na receita publicitária».

Ao PortugalDiário, Cintra Torres diz que «o interessante é, neste final de ano, pensar de forma global e não estritamente no pódio das televisões generalistas, que digladiam uma vitória de Pirro».

Os programas da última noite

Os programas de referência dos canais têm sempre lugar de destaque na última noite do ano. A TVI tem na estrela Júlia Pinheiro e no «Casamento de Sonho» a esperança de conquistar os telespectadores. Enquanto a SIC luta com bela Bárbara Guimarães e a «Família Superstar».

Apesar de as mulheres serem quase sempre favoritas nesta guerra de audiências, há quatro rapazes que podem fazer a diferença e dar vantagem à RTP1. «Diz que é uma espécie de Réveillon», com o Gato Fedorento, é a aposta da televisão estatal.

Questionado sobre os programas de fim-de-ano das diversas televisões, na perspectiva das audiências, Cintra Torres considera que «Diz que é uma espécie de Réveillon» tem mais hipóteses de alcançar um bom share, mas ressalva que os «espectadores disponíveis para ver televisão na noite de passagem de ano poderão não ser o target habitual dos programas do Gato Fedorento. «Os jovens são os que menos passam a meia-noite em casa», aponta Cinta Torres.

Para nos explicarem as suas escolhas para a «passagem de ano», o PortugalDiário tentou contactar as várias estações nacionais, mas não foi possível obter um comentário em tempo útil.

Francisco Penim, ainda director de programação da estação de televisão de Carnaxide, «não vai estar nos próximos dias», soubemos através do Gabinete de Comunicação da SIC.

Na televisão estatal, RTP, também ninguém atendeu o telefone no Gabinete das Relações Públicas.

Programação para a passagem de ano

RTP - «Diz que é uma espécie de Réveillon», com os gatos fedorentos começa às 22 horas
SIC - A final da «Familia Superstar», com Bárbara Guimarães, começa às 21:30
TVI - A final do «Casamento de sonho», com Júlia Pinheiro, começa às 22:15
RTP 2 - Exibe o filme «As Pontes De Madison County» a partir das 22:40
SIC notícias - Apresenta o documentário «Ainda Há Pastores?» a partir das 22:30
MTV - Vai apresentar o melhor da música e dos filmes de 2007 a partir das 22h
Porto Canal - As previsões para 2008 e um especial fim de ano começam às 22.30

Veja os filmes e programas dos três canais generalistas durante o dia de passagem de ano

Os números

As audiências do ano, até esta quinta-feira, dia 27 de Dezembro, revelam que a TVI teve no total do dia 34,3 por cento, seguida da RTP1 com 29,8. A uma décima, com 29,7, está a SIC. Por fim, a RTP2 com 6,2 por cento.

Fonte da notícia: Portugal Diário

40 mil jovens entram em 2008 a rezar

Cristãos de toda a Europa preparam-se para viver uma passagem de ano diferente, ao estilo de Taizé

40 mil jovens que vão participar no Encontro Europeu de Jovens em Genebra, promovido pela comunidade ecuménica de Taizé entre 28 de Dezembro e 1 de Janeiro próximos

Dezenas de milhares de jovens que virão de toda a Europa e também dos outros continentes vão receber uma carta do irmão Alois, o sucessor do irmão Roger. Intitulada «Carta de Cochabamba», escrita na Bolívia durante um recente encontro de jovens latino-americanos animado pela Comunidade de Taizé, este texto vai inspirar a reflexão dos jovens reunidos até ao dia 1 de Janeiro em toda a região à volta de Genebra.

Há quatro perguntas no final da carta do irmão Alois. Estas perguntas estarão no centro dos tempos de partilha que terão lugar todas as manhãs nos 160 pontos de acolhimento. Elas serão retomadas de distintas formas durante os 25 encontros de reflexão que terão lugar nas tardes dos dias 29 e 31, na Palexpo. São estas as perguntas:

- Em situações de conflito, saberemos escutar o outro?
- Saberemos procurar uma repartição mais justa dos bens?
- Seremos próximos daqueles que são mais pobres do que nós?
- Seremos capazes de chegar ao ponto de perdoar?

Para participar no Encontro de Genebra, que está a ser preparado em colaboração com as igrejas católicas e protestantes, 30.000 jovens farão a viagem a partir de outros países. Eles serão alojados nas casas de milhares de famílias de toda a região, de Bellegarde a Yverdon-les-Bains, de Genebra a Montreux.

Serão também publicados para o Encontro Europeu de Genebra dois outros textos do irmão Alois, que serão traduzidos em 26 línguas e entregues a cada um dos participantes. Um deles é um apelo à reconciliação dos cristãos. O irmão Alois escreve: «Em Cristo pertencemos uns aos outros. Quando os cristãos estão separados, a mensagem do Evangelho torna-se inaudível.»

No segundo texto, intitulado «Carta a quem gostaria de seguir Cristo», o irmão Alois continua: «Deus chama-te à liberdade. Não faz de ti um ser passivo. Pelo seu Espírito Santo, Deus habita em ti, mas não se substitui a ti. Pelo contrário, ele desperta energias insuspeitas.»

O irmão Alois vai falar todas as noites, durante as orações comunitárias na Palexpo.

A oração comunitária de domingo 30 de Dezembro, que reunirá dezenas de milhares de jovens, será transmitida em directo em Eurovisão pela TSR 2 das 19:00 horas às 20:10 horas.

Dando continuidade aos Encontros de Zagreb, Milão, Lisboa, Hamburgo, Paris ou Budapeste, o Encontro de Genebra será uma nova etapa da «Peregrinação de Confiança através da Terra», lançada pelo irmão Roger há mais de 25 anos.

Fonte da notícia: Agência Ecclesia

Operação ANO NOVO

A «Operação Ano Novo» da GNR começou às 00:00 de hoje, com dois mil militares nas estradas diariamente até às 24:00 de 2 de Janeiro, em colaboração com a Protecção Civil e os Bombeiros.

«Os meios envolvidos nesta operação serão sensivelmente os mesmos utilizados durante a Operação Natal», disse à agência Lusa uma fonte da Guarda Nacional Republicana (GNR).

A «Operação Ano Novo» empenha diariamente cerca de 2.200 militares, o que corresponde a cerca de 1000 patrulhas, que utilizam 850 viaturas, 800 alcoolímetros e 40 radares, adiantou a mesma fonte.

No entanto, segundo a GNR, em termos operacionais, as preocupações «serão ligeiramente diferentes», uma vez que estarão agora mais «dirigidas às principais vias de acesso aos locais de diversão nocturna, especialmente no Sul» do país.

«A nossa principal preocupação será controlar os excessos de velocidade nessas vias de acesso e, na noite da passagem de ano, a fiscalização incidirá principalmente na condução sob o efeito de álcool«, explicou a fonte.

A »Operação Ano Novo« envolve elementos da Brigada de Trânsito e das Brigadas Territoriais, apoiados pela Brigada Fiscal e pelos Regimentos de Cavalaria e Infantaria daquela força de segurança.

A acção de fiscalização rodoviária contará também com a colaboração da Autoridade Nacional de Protecção Civil (ANPC) e corporações de Bombeiros.

A ANPC, em colaboração com os corpos de Bombeiros, reforça o dispositivo humano e material, de forma a aumentar a capacidade de resposta dos meios combinados (terrestres e aéreos) de socorro, com um total de 966 bombeiros, apoiados por 252 veículos, integrados em brigadas de resposta imediata, que estarão posicionadas em locais estratégicos.

Este dispositivo inclui dois helicópteros da ANPC com equipas médicas e equipas de recuperadores/salvadores dos bombeiros e estão preparados para missões de busca, salvamento, resgate e evacuação aéro-médica.

Durante a »Operação Natal 2007«, que decorreu entre 21 e 25 de Dezembro, a GNR registou na sua área de jurisdição um total de quinze mortos, menos três do que em igual período do ano passado.

Por sua vez, a Polícia de Segurança Pública (PSP) contabilizou na sua área de actuação, durante os cinco dias da sua operação de Natal, apenas um morto, quando no mesmo período de 2006 registou duas vítimas mortais em consequência de acidentes rodoviários.

O Ministério da Administração Interna, que tutela a GNR, a PSP e a ANPC, decidiu este ano integrar as operações de Natal e Ano Novo numa campanha mais vasta de prevenção e combate à sinistralidade rodoviária, a decorrer desde 25 de Novembro e prolongando-se até 07 de Janeiro de 2008.

Fonte da notícia: Diário Digital Lusa

Cuidado com as bebidas na passagem de ano

Donos de bares alertam para substâncias que facilitam roubos e violações

Donos de bares da zona histórica do Porto aconselharam esta quinta-feira os seus clientes a redobrarem a atenção para o fenómeno do «drink spiking», que consiste na adição de substâncias psicotrópicas em bebidas para facilitar roubos ou violações, noticia a Lusa.

Em comunicado, a Associação de Bares da Zona Histórica do Porto (ABZHP) enumera um conjunto de «mandamentos» que devem ser seguidos pelos frequentadores dos estabelecimentos nocturnos na passagem de ano, altura «propícia a algumas euforias e excessos», que «poderão ter consequências nefastas».

Não abandonar o copo em circunstância alguma e não aceitar oferta de bebidas por estranhos, sem verificar quem as serviu, são dois dos «mandamentos» enunciados.

Entre outras recomendações, a ABZHP aconselha também a ter cuidado com os «shots», que «devem ser misturados à frente do cliente e nunca compostos em garrafas sem qualquer tipo de identificação».

Em caso de indisposição, após a ingestão de uma bebida, a ABZHP aconselha a que «não se hesite em chamar uma pessoa de confiança ou um responsável do bar/discoteca» e em recorrer aos hospitais.

As substâncias usadas no «drink spiking» são geralmente inodoras, incolores e insípidas, pelo que as vítimas não as detectam. Entre os dopantes mais utilizados para o efeito contam-se os sedativos, a droga sintética «ecstasy», o LSD, os antidepressivos e os relaxantes musculares.

A um conjunto de 13 mandamentos directamente relacionados com o «drink spiking», a ABZHP acrescenta um outro alusivo ao consumo de tabaco. «Evite fumar em espaços proibidos, evite gerar conflitos com os fumadores passivos, evite usar todo e qualquer subterfúgio dentro das áreas proibidas e, já agora, aproveite para deixar de fumar», aconselha a associação.

Fonte da notícia: Portugal Diário