Ministro japonês embriagado

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O ministro japonês das Finanças, Shoichi Nakagawa, anunciou esta terça-feira que vai demitir-se nas próximas semanas, após ter sido acusado de embriaguez durante uma reunião do G7 em Roma.

O ministro indicou aos jornalistas que vai abandonar as suas funções após a adopção pelo Parlamento do orçamento do Estado para o ano de 2009-2010.

Este orçamento deve em princípio ser votado até 31 de Março.

Conhecido pelo seu gosto imoderado pela bebida, Nakagawa surgiu aparentemente em estado de embriaguez, durante uma conferência de imprensa à saída da reunião dos ministros das Finanças e banqueiros centrais do G7, sábado em Roma.

As televisões mostraram-no com um olhar vago, a boca empastada, tropeçando nas palavras, incapaz de terminar as suas frases, adormecendo mesmo várias vezes.

Até agora, Nakagawa, sempre afirmou o seu estado se ficou a dever à ingestão excessiva de medicamentos antigripais.


Fonte: IOL

Muito café pode provocar alucinações

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Pessoas que bebem muito café têm mais chances de sofrer alucinações, de acordo com um estudo britânico divulgado nesta quarta-feira. Uma equipe da Universidade de Durham (Inglaterra) analisou o comportamento de 200 estudantes e concluiu que pessoas que consomem mais de sete xícaras de café instantâneo por dia têm três vezes mais probabilidade de ouvir vozes, ver coisas que não existem ou acreditar que estão sentindo a presença de pessoas que já morreram.

Para os pesquisadores, isso pode ocorrer pelo facto da cafeína aumentar os efeitos fisiológicos do stress, aumentando a produção do hormônio cortisol, que em altas concentrações pode fazer com que a pessoas escutem vozes não existentes.

Para os cientistas, a descoberta pode ajudar a desvendar o efeito da nutrição nas alucinações. "Dada a ligação entre comida e humor, e especialmente entre cafeína e a resposta do organismo ao stress, parece sensato examinar o que uma perspectiva nutricional pode esclarecer sobre as alucinações", disse Simon Jones, cientista que liderou o estudo.

Jones ainda lembra que as alucinações não são necessariamente um sinal de doença mental. "Cerca de 3% das pessoas ouvem tais vozes regularmente", afirmou o cientista. Outros produtos que contenham cafeína, como alguns tipos de chá, chocolate e bebidas energéticas, podem causar os mesmos efeitos que o excesso de café.

Fonte da notícia: VEJA.com

Champagne no Réveillon

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"Beber estrelas". Foi desta forma que o monge beneditino Don Pérignon descreveu a sensação de degustar o primeiro vinho tipo espumante do mundo, criado no século 17. Lenda ou não, a verdade é que a bebida, também chamada de néctar dos deuses, já virou uma tradição indispensável nas festas de réveillon. Há quem diga que deixar de brindar com espumante na virada é um mal presságio para o ano que se inicia. Na dúvida, é melhor - e mais gostoso - render-se às borbulhas.

Ao contrário do que muita gente pensa, o nome da bebida popularmente conhecida como champagne só pode ser chamada assim se for produzida na região francesa homônima. Caso contrário, a nomenclatura muda de acordo com o lugar onde ela é fabricada. Na Espanha, por exemplo, chama-se cavas e, na Itália, prosseco. Para as bebidas nacionais, a denominação correta é espumante mesmo.

Os produtos portugueses são considerados de boa qualidade e não faltam marcas especiais no mercado local. O preço pelo glamour e sofisticação do Champagnedo varia e já não é um luxo apenas para quem tem muito dinheiro. Supermercados e lojas especializadas dão opções para todos os bolsos e paladares.

DICAS - Para fazer bonito na festa, no entanto, é preciso estar atento a algumas regras, que vão desde o aguardado momento de abrir a garrafa até o de servir o precioso líquido. Para evitar a alteração do sabor e o congelamento da rolha, o que dificulta a abertura do espumante, coloque a garrafa em um balde de gelo até cobrir a metade do recipiente apenas vinte minutos antes servir a bebida. Esqueça o espectáculo quase pirotécnico de estourar o espumante após sacudir a garrafa. A cena pode até ser bonita e transmitir alegria, mas acaba propiciando a perda das principais características da bebida. Ela deve ser servida em taças de vidro ou cristal transparente, que devem estar levemente inclinadas.

Primeiro, coloca-se um pouco da bebida e, depois de alguns segundos, preenche-se o restante do copo. É indicado servir apenas dois terços do volume da taça. A taça no formato flauta é ideal porque, por ser estreita e alongada, mantém as bolhas por mais tempo. Não esqueça de segurar o copo pelo pé para a bebida não esquentar com a temperatura de sua mão. No mais, é só aproveitar a festa. E lembre-se: se beber, não conduza.

CURIOSIDADE - Nem todo o vinho que borbulha é champanhe. Só os franceses da região de Champagne. A definição é assegurada por uma lei elaborada em 22 de julho de 1927 pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho.

CÉLEBRE FRASE - "O champanhe é o único vinho que deixa a mulher bonita após bebê-lo". Madame de Pompadour.

Como escolher o espumante?

O espumante é um vinho com alto grau de dióxido de carbono, que lhe confere espuma e o faz borbulhar. A grande diferença dos espumantes com relação aos outros tipos de vinhos é que ele passa por duas fermentações, enquanto os outros passam apenas por uma. Quanto à quantidade de açúcar, os espumantes dividem-se basicamente em seis tipos:

• Extra-brut: menos de 6g de açúcar por litro – Muito,muito seco• Brut: menos de 15g de açúcar por litro – Muito seco• Extra-dry: entre 12g e 20g de açúcar por litro – Ligeiramente seco• Dry ou Sec: entre 17g e 35g de açúcar por litro – Ligeiramente doce• Demi-sec: entre 33g e 50g de açúcar por litro - Doce • Doux: mais de 50g de açúcar por litro – Muito doce

Fonte da notícia: TV JORNAL