Chocolate combate o AVC

Eating chocolate may lower your risk of having a stroke

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Um pouco de chocolate todas as semanas pode ser uma forma de ajudar a combater o risco de sofrer um Acidente vascular Cerebral (AVC). Será também uma forma de acelerar a recuperação de pacientes que sofreram uma isquemia cerebral. A descoberta terá sido feita por pesquisadores canadianos e deverá ser apresentada em Abril no encontro anual da Academia Americana de Neurologia.

A notícia, divulgada no site do jornal brasileiro "O Globo", refere que, para chegarem a esta conclusão, os pesquisadores avaliaram os resultados de três grandes estudos que se debruçavam sobre os benefícios do consumo de chocolate para a saúde.

A primeira pesquisa acompanhou 44.489 pessoas e mostrou que o consumo de uma porção de chocolate semanal reduzia o risco de AVC's em 22%. Outra análise, tendo em conta 1.169 participantes, revelou que o consumo de 50 gramas de chocolate uma vez por semana diminuía o risco de acidentes vasculares cerebrais em 46%. O terceiro estudo não demonstrava qualquer impacto do consumo de chocolate na saúde dos pacientes.

Uma das coordenadoras da investigação canadiana, Sarah Sahib, da McMaster University, citada pelo "O Globo", afirma que o principal benefício do chocolate está na quantidade de flavanóides um antioxidante, com um efeito protector sobre as artérias. Por isso, o ideal será dar preferência ao consumo de chocolates com mais de 70% de cacau na sua composição, pois serão estes que apresentarão maior quantidade desta substância.

Fonte: Expresso

A Páscoa e o chocolate

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Seja ao leite, branco, meio amargo, diet, light ou crocante, qualquer tipo de chocolate torna-se irresistível ao olhar dos mais gulosos, especialmente na Páscoa, época em que fileiras de ovos de chocolate se multiplicam nos supermercados, exigindo muita força de vontade de quem não pode ou não quer ceder à tentação.

Por incrível que pareça, o chocolate em si não é o grande problema. Rico em vitaminas, minerais, magnésio e ácido oléico, é uma ótima fonte de energia apesar de seu elevado teor calórico, principalmente por causa da presença de gorduras em sua composição. Se consumido de forma moderada, pode contribuir para o bom funcionamento do coração, favorecido pela presença da substância teobromina que estimula e age no sistema nervoso central e muscular, beneficiando o funcionamento do coração e prevenindo hipertensão arterial.

Segundo a Dra. Claudete Luz, nutricionista da Clínica Plástica e Beleza recomenda-se ingerir somente 30 gramas de chocolate por dia, quantidade que varia de acordo com o organismo de cada pessoa. Pessoas diabéticas devem consumir moderadamente chocolates diet que não contém açúcar e evitam o aumento de peso.

O excesso de chocolate pode causar enxaqueca, pois ele possui substâncias vasodilatadoras que podem estimular essa doença. Já o chocolate meio amargo é o mais indicado para os aficionados, pois contém alto teor de flavonóides, antioxidantes que reduzem os riscos das doenças cardiovasculares.

Outra curiosidade é que o chocolate contém três substâncias que podem provocar dependência: a Teobromina, a Cafeína e a Feniletiamina. Para ser caracterizada como dependente, a pessoa precisa consumir chocolate para se sentir bem ou ter sintomas depressivos quando fica muito tempo sem comê-lo.

Os dependentes se caracterizam por ser indivíduos angustiados e ansiosos que precisam comer chocolate para relaxarem e se sentirem bem, sensação provocada pela substância Serotonina, um neurotransmissor que ajuda a combater a depressão e a ansiedade, além de estimular os centros de prazer e de bem-estar.

Nenhum estudo científico comprova a relação entre o consumo de chocolate e o surgimento de espinhas. Em alguns casos, no entanto, é possível notar uma piora considerável em pessoas com aptidão à acne.

Já que o excesso deve ser evitado, divida seus ovos de páscoa com os familiares e amigos, e durante o ano substitua o chocolate por frutas e doces mais leves na hora da sobremesa ou em qualquer momento do dia, sua saúde vai agradecer.

Fonte: Fator Brasil

Hospedeira ganhou viagem para o espaço

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Uma hospedeira francesa ganhou uma viajem ao espaço após ter visto uma embalagem de chocolate dentro do lixo. A embalagem continha o número vencedor de um concurso para voar até os limites da atmosfera da Terra.

A futura turista espacial Mathilde Epron, de 32 anos, disse que comprou o chocolate Kit Kat no supermercado próximo da sua casa mas que, num primeiro momento, deitou o papel da embalagem no lixo, porque não acreditava que a sorte lhe pudesse bater à porta. «São sempre outras pessoas que ganham», pensou Epron.

A hospedeira vai experimentar a ausência de gravidade Duas horas depois, voltou a pensar no concurso, decidiu arriscar a sorte, tirou a embalagem do lixo e encontrou o código vencedor marcado do lado de dentro.

«Para uma pessoa que trabalha com aviação, esse é um sonho que se realiza», explicou a hospedeira à rádio France Info. Uma porta-voz da Nestlé na França confirmou que Epron ganhou o concurso para fazer o voo numa nave de quatro lugares da Rocketplane, empresa especializada em voos espaciais de baixo custo.

A comissária vai ter quatro dias de treino de astronauta em Oklahoma City, nos EUA, antes de embarcar na nave Rocketplane XP, que vai subir até 100 quilómetros de altitude, proporcionando aos seus passageiros cinco minutos sem o efeito da gravidade.

Fonte da notícia: IOL Diário

Nota Pessoal:

A sorte é isso mesmo, nunca se sabe quando nos vai bater à porta...